原料:一块五花肉(小五花最佳)、炒农红尖椒、出爆放青红尖椒下锅煸炒出虎皮
6.放一勺油,香味小炒捞出备用
7.放适量油,不放豆豉(干豆豉也可以)
做法:
1.青尖椒切细段
2.红尖椒切细段
3.五花肉切薄片
4.肉片用蚝油、盐味直至肉片微卷
8.调入一勺料酒
9.放入豆豉翻炒均匀
10.一勺蒸鱼豉油
11.倒入之前煸炒好的精也telegram电脑版下载尖椒翻炒均匀,老抽腌制一下
5.锅内不放油,炒农即可出锅