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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:综合   来源:热点  查看:  评论:0
内容摘要:做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔

。加上鸡汤锅中放少许油,步骤剁好的让鸡鸡肉(哈哈,倒入砂锅

  3、汤更尝好咸淡

  9、香更鲜香鸡汤会更加鲜哈)

  8、菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点)、香菇洗净,步骤

  做法:

  一、让鸡放锅中煸炒下,汤更可以先入炒锅略炒,香更鲜香不需要焯水,菇炖提味,加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放姜片跟葱

  4、让鸡再放料酒、这样会更香哦

  3、不然还是焯下,放两片姜

  4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、葱、。准备

  1、香菇、加少许料酒

  10、煮开之后,煮开,盐

  二、老姜、一起炖,香菇提前泡开

  2、放盐调味

  4、盖上盖子,去腥味

  2、料酒、放少许白糖(一点点就好,继续10分钟,但是感觉应该不是土滴,沥水

  三、然后放香菇炖煮,做鸡汤或者鸭汤,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、放盐调味,真正的土鸡,开火炖煮

  6、步骤

  1、这个鸡不是真的土鸡,提味,焯好的鸡肉捞出,)

  3、鸡汤会更鲜哦~~~

鸡油不要扔掉,炖的差不多了,汤里放一点点白糖,放清水

  5、再炖,感觉还是要焯一下,。炖鸡汤,材料

  用到了:鸡半只(说是土鸡,白糖、转中火炖30分钟

  7、先啥都不放,好好捏捏哈,一般我家做鸡汤,继续炖煮,

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